Seit 1961 verbinden wir in Reutlingen echtes Handwerk mit Leidenschaft, Zeit für Geschmack und 100% Bio-Zutaten.
1965 hatte Hugo Berger eine einfache, aber wegweisende Idee: wieder echtes Brot zu backen: dunkel, vollwertig und handwerklich. Inspiriert von Dr. Schnitzer wurde er zum Pionier und legte den Grundstein der Bäckerei Berger. Sein Sohn Hubert führte diesen Weg konsequent weiter und machte die Bäckerei 1995 zur reinen Bio-Bäckerei – lange bevor Bio selbstverständlich wurde.
Bis heute backen wir aus dieser Überzeugung heraus,mit handwerklicher Sorgfalt, viel Zeit und hochwertigen Bio-Zutaten.
So bleibt lebendig, was damals begann: Brot mit Charakter. Aus Reutlingen. Mit Haltung und Geschmack.
Was mein Vater mit dem Vollkorn begann, führe ich mit Bio weiter.
Aus Überzeugung und Verantwortung
für gutes Brot.
Hubert Berger, Inhaber in 2. Generation
Mit Erfahrung, Wissen und Leidenschaft schaffen unsere Mitarbeiter täglich Bio-Backwaren aus Reutlingen, die durch Qualität und Geschmack überzeugen. Diese hohe Qualifikation und das gemeinsame Streben nach Qualität machen den Unterschied – und verwandeln beste Bio-Zutaten aus der Region in ehrliches, handwerkliches Bio-Brot.
Ich bin stolz darauf, dass in unserer
Betrieb ausschließlich ausgebildete Fachkräfte arbeiten – Bäckerinnen
und Bäcker, die ihr Handwerk von Grund auf gelernt haben.
Hubert Berger, Inhaber in 2. Generation
